Neues Handy wichtig EMAIL

Hallo Leute,
ich habe folgendes Problem, meine freundin ist jetzt von base zu t-mobile. Ich jedoch bin immer noch für ein einhalb jahre bei base.
Wir schrieben täglich sms jetzt hab ich überlegt was ich zur kostenreduzierung machen kann. Debitel über die ihc meinen Basevertrag gemacht habe bieten eine Internet option an für 10 euro monatlich inkl. 250MB.
Jetzt möchte ich mir ein neues Handy kaufen. Ohne Simlock ect. Sie hat das Iphone. Und dazu auch die mobile internetflat. deshalb haben wir überelgt statt sms emails zu schreiben .
Ich kenne mich aber absolut nicht aus. Ist dieses Email schreiben dann wie sms schreiben und bekomme wie bei sms eine meldung wenn ich ne neue email habe? schreibt man dann eine email an die handynummer oder schreibt man über einen gmx oder web account. und welches handy empfehlt ihr mir. ich hätte gern ein touchscreen. interessant wäre das samsung sgh-f480 auch lg -handys sind günstig mit touch. aber wie gesagt ich kenn mich ja nicht aus.
ich möcht viel und leicht emails und sms schreiben können. eine halbwegs brauchbare kamera. kalender wecker internet

Bitte helft mir weiter.
Ihr seid meine Hoffnung.

vielen dank