Was hat das Vorhandensein einer Simkarte mit der Zahlungspflicht zu tun? Solange du einen gültige Vertrag hast, musst du den bezahlen. Was du mit der Simkarte machst, ist ja dein Ding. Du bekommst am Anfang eine und damit hat es sich. Wenn du die verlierst, in die Schublade legst, deinem Nachbarn gibst, in den Müll wirfst, ect. ist das deine Verantwortung. Eine neue Sim kann man sich jederzeit bestellen. Ob und wie du den Vertrag nutzt ist komplett dein Ding... Und tust du das nicht, musst du ihn trotzdem bezahlen. Dein Leasing-Auto kostet schließlich auch dann Geld, wenn es nur in der Garage steht oder du es vor Wochen beim Nachbarn vergessen hast. Der Anbieter ist doch kein Kindermädchen.
Beim Kündigen ist es das gleiche. Deine Verantwortung. Gibt ja genug Optionen, um rechtswirksam und nachweisbar zu kündigen. Und wenn dann weiter Geld abgebucht wird, kümmert man sich und schaltet beispielsweise den Verbraucherschutz ein.
Nimms mir nicht übel, aber deine Schilderung klingt wieder nach dem typischen eigenen Unvermögen, bei dem die Verantwortung nachträglich auf den Anbieter abgewälzt wird, obwohl man es höchstselbst vergeigt hat.